シンクスタジオコラム

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2009年 08月 06日

人気プログ

こんにちは、ミヤタです。

おいしいものが食べたいときに見ている
「Mのランチ」というグルメプログがあるのですが、
ガッツリ系のメニューものっているので、
空腹時にパソコンの前で画像を眺めては
気をまぎらわさせています。
d0115217_11204848.jpg

その「Mのランチ」が本にまとめられ出版されていました。
ふだん一方的にブログを見ているだけですが、
一日何万アクセスもあるかなりの人気ブログだったんですね。
コンビニで目にして思わず読み込んでしまいました。

シンクスタジオがある大阪市北区の情報も豊富で、
中津近辺の店もいくつか紹介されてます。

ただ、最近は外食の機会も減ったのでグルメブログより
もっぱらレシピブログで夏のランチメニューをさがす日々ですが。

クチコミ1週間2009 Mのランチ 関西BEST100軒 (1週間MOOK)

1週間編集部 / 講談社


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by syncstudio | 2009-08-06 11:23 | おいしいもの
2009年 03月 31日

タコライスはじめました

こんにちは、ミヤタです。
まだ肌寒い日が続いてますが、もう3月も終わりですね。

今日のお昼は冷凍庫に残ってた挽き肉でタコライスを作りました。
(昨日はスパゲティミートソースだったんです。)
d0115217_13495649.jpg

初めてなので分量がよくわからず、
これでもかとレタスを豪快に入れすぎましたが、
その下には熱々ライスの上にとろ〜りチーズがかくれています。

タコライスは
メキシコ風沖縄料理なんでしょうか?
沖縄生まれのメキシコ料理?
挽き肉の味付け方もいろいろとあるみたいなんで
(正しいレシピを知りません・・・)
とりあえずランチメニューにキープ、
また試そうと思います。
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by syncstudio | 2009-03-31 13:53 | まかない
2009年 01月 23日

3days

こんにちはミヤタです。

お昼はカレー。今日が三日目です。
d0115217_1337485.jpg

小林まさみさんの「うちに帰ってから15分でおいしい晩ごはん」に
載っているレンジでつくるキーマカレーを参考に、
フライパンも使い大量に作りました。

本にはカレー粉とカレールウを半々入れることになっているのですが、
カレー粉だけで作ろうと多めに入れたところ
入れすぎてしまいました・・・。

辛かったです。

唐辛子は入れなかったんですが、
ヱスビーのカレー缶だからとなめてました。

初日はお皿に生卵をおとし
マイルドにしました。

二日目は温めるときに、
水、固形ブイヨン、牛乳、はちみつ、シナモン、を少しずつ加え、
辛みをまろやかに。

三日目はまた少し牛乳を加え
かなり水分をとばし、
こんな感じになりました。
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カレーってやっぱり日をおいたほうが
旨味が増すし、おいしいですね。

うちに帰ってから15分でおいしい晩ごはん (別冊すてきな奥さん)

小林 まさみ / 主婦と生活社


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by syncstudio | 2009-01-23 13:41 | まかない